对于大部分酒企来说，要想在日益残酷的竞争中存活下去，必须牢牢把握行业趋势，洞察消费者需求，踏准市场风口。

消费者对于健康的需求日益剧增，健康与饮食之间密不可分。消费者对于饮食的健康需求，已渗透到多个品类。白酒，此类非传统意义的健康饮品，消费者也希望它是健康的。