2022年，卤味赛道出现了许多新变化：紫燕百味鸡正式敲钟上市，卤味上市“四巨头”正式诞生；品类细分化趋势明显，产品日益趋向多元化；新式热卤创业热情降温，发展趋缓……

基于此，《中国卤味品类发展报告2022》建立在红餐大数据基础上，从2022年中国卤味品类的发展现状以及面临的难题出发，结合大量相关数据，为大家多视角、多维度剖析卤味品类的发展趋势！

来源：红餐品牌研究院

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